Ingredienti:
- 3 uova
- 150 g di zucchero
- 120 ml di olio
- 150 ml di latte
- 300 g di farina
- 1 bustina di lievito per dolci
Glassa:
- Zucchero a velo + succo di limone
Preparazione:
- Sbatti uova e zucchero.
- Aggiungi olio e latte.
- Incorpora farina e lievito.
- Versa negli stampini e cuoci a 180°C per 30 minuti.
- Glassa quando sono fredde.
🥙 5. Triangoli ripieni tipo “Samsa”
Ingredienti:
- Pasta sfoglia o pasta fatta in casa
- 500 g di carne macinata
- 1 cipolla tritata
- Sale e pepe
Preparazione:
- Mescola carne, cipolla e spezie.
- Farcisci la pasta.
- Forma dei triangoli.
- Cuoci in forno a 190°C per 30 minuti.
🍑 6. Bomboloni ripieni a forma di pesca
Ingredienti:
- 500 g di farina
- 2 uova
- 80 g di zucchero
- 200 ml di latte
- 1 bustina di lievito secco
- Crema o dulce de leche
Preparazione:
- Prepara un impasto morbido e lascia lievitare.
- Forma delle palline e friggile.
- Farcisci con la crema.
- Colora leggermente e passa nello zucchero.
🍪 7. Biscotti danesi con marmellata
Ingredienti:
- 250 g di burro
- 120 g di zucchero a velo
- 1 uovo
- 350 g di farina
- Marmellata
Preparazione:
- Monta burro e zucchero.
- Aggiungi uovo e farina.
- Forma i biscotti con sac-à-poche.
- Metti la marmellata al centro.
- Cuoci a 170°C per 15 minuti.
🍩 8. Biscotti alle arachidi
Ingredienti:
- 200 g di burro
- 100 g di zucchero
- 1 uovo
- 300 g di farina
- Arachidi tritate
Preparazione:
- Mescola burro, zucchero e uovo.
- Incorpora la farina.
- Forma delle ciambelline.
- Passale nelle arachidi.
- Cuoci a 180°C per 18 minuti.