Un dessert élégant, fondant et délicat, parfait en portions individuelles comme sur la photo.
Ingrédients (8–10 mini flans)
Pour le caramel
- 120 g de sucre
- 2 cuillères à soupe d’eau
Pour le flan
- 500 ml de lait entier
- 4 œufs
- 120 g de sucre
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
(ou ½ gousse de vanille)
Décoration (facultatif, comme sur la photo)
- Crème caramel ou dulce de leche
- Perles dorées en sucre
- Mini pipettes remplies de caramel liquide