① 粉類を混ぜる
ボウルに
薄力粉・砂糖・ベーキングパウダー・塩を入れてよく混ぜる。
② 液体を混ぜる
別のボウルに卵を割り入れて溶き、
牛乳・溶かしバター・バニラエッセンスを加えて混ぜる。
③ 生地を作る
液体を粉類のボウルに加え、
混ぜすぎないようにさっくり混ぜる。
👉 ダマが少し残ってもOK。
④ 生地を休ませる（重要）
生地を 10分休ませる。
→ これが「ふわふわ」になるポイント！
⑤ ミッキーの形を作る
- フライパンを中弱火で温め、軽く油をひく
- 大きな円を1つ（顔）
- 上に小さな円を2つ（耳）
※ ボトルやスプーンを使うと簡単です。
⑥ 焼く
- 表面に小さな泡が出たら（約1〜2分）
- そっと裏返して 30〜40秒 焼く
焼き色がついたら完成。
⑦ 盛り付け
お皿に盛り、
メープルシロップやフルーツを添えて完成 😋
⭐ ふわふわに作るコツ
- 生地を混ぜすぎない
- 弱めの火でゆっくり焼く
- 押さえつけない