1️⃣ Заміс тіста
- У мисці змішайте борошно та сіль.
- Додайте теплу воду й олію, замісіть м’яке еластичне тісто.
- Накрийте й залиште відпочити 20 хвилин.
2️⃣ Підготовка начинки
- Яйця злегка збийте з сіллю та додайте зелену цибулю.
3️⃣ Формування «троянди»
- Розкачайте тісто дуже тонко у великий круг.
- Рівномірно змастіть яєчною сумішшю.
- Скачайте в щільний рулет.
- Згорніть рулет спіраллю, формуючи «троянду».
- Легенько притисніть зверху.
4️⃣ Смаження
- Розігрійте сковороду з невеликою кількістю масла.
- Смажте на середньому вогні 3–4 хвилини з кожного боку до золотистої скоринки та повної готовності всередині.
⭐ Поради
- Для більшої шаруватості змастіть тісто тонким шаром масла перед згортанням.
- Можна додати кунжут або часник для аромату.
- Подавайте гарячим — зі сметаною або соусом чилі.
Якщо потрібно:
- ✨ короткий опис для соцмереж українською
- 🌍 переклад іншими мовами
- 📸 поради для красивого оформлення страви
З радістю допоможу 😊